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Atelier du Chef

Comment savoir si c’est le moment d’agrandir sa cuisine professionnelle ?

Permalien

Votre restaurant fait fureur et vous êtes souvent en pénurie de plats ? Cette situation semble enviable de prime abord, mais sachez qu’elle peut engendrer bien des commentaires négatifs de la part des clients. Et avec la rapidité avec laquelle l’information se répand comme une trainée de poudre sur les réseaux sociaux, c’est un problème à ne pas négliger !

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