Quelle est la clé du succès dans une cuisine professionnelle ? Un rangement infaillible !

Organiser une cuisine commerciale pour un rendement optimal est une nécessité. En effet, un espace de travail bien aménagé permet de circuler librement pour une meilleure efficacité. Concrètement, les meubles de rangement doivent être bien disposés pour vous empêcher de perdre du temps.

Évitez de courir partout à la recherche d’un ustensile ou d’un produit. Pour ce faire, regroupez les étagères par zone spécifique. Vous devez placer provisions et ustensiles près des espaces de travail dédiés à la préparation et la cuisson. Tandis que les couverts sont près des tables de dressage. Une cuisine bien pensée avec un rangement disposé au bon endroit augmentera assurément la productivité de votre cuisine !

Le système d’étagères Métro

La compagnie Métro propose des solutions adaptées aux cuisines professionnelles depuis plus de 80 ans. Elle propose les systèmes de rangement les plus organisés et efficaces de l’industrie pour augmenter la productivité des cuisines professionnelles.

Métro débute par la production d’étagères de métal dès leur début en 1929 dans leur siège social en Pennsylvanie. L’éventail des produits évolue d’année en année pour désormais offrir une gamme complète de rangement. Des rayonnages en inox et polymères, des chariots, des étagères de rangements murales, des meubles chauffés et plus encore, font désormais partie des produits offerts.

Que ce soit pour un restaurant, une épicerie ou dans le domaine de la santé, tous les produits sont pensés et fabriqués pour vous donner des solutions concrètes. Chez Metro, tous les produits sont fabriqués en fonction de l’ajustabilité, la maniabilité, la résistance à la corrosion, l’efficacité énergétique, l’ergonomie et la durabilité.

Produits

Découvrez ici la vaste gamme des produits Métro pour réussir un aménagement parfait. Comme chaque détail est important dans une cuisine commerciale, vous êtes assuré d’un rendement maximum avec les solutions proposées.

Le système d’étagères Super Erecta :

Le système de rangement original depuis 1965 ! Ces étagères avec tablettes ajustables en fil de métal sont continuellement copiées, mais jamais égalées.

Les avantages de ce système :

• Très solide, il peut supporter jusqu’à 363 kg lorsque les produits sont bien distribués sur les étagères
• Tablettes standard de 25 mm ajustables
• S’installe facilement sur les étagères stationnaires, mobiles ou murales
• Tablettes dessinées pour diminuer l’accumulation de poussière et permettre à l’air de circuler librement
• Une grande variété d’accessoires disponibles pour identifier, organiser et transporter les produits 

Le Super Erecta est proposé en une multitude de finis :

• Acier inoxydable de type 304 : Très résistant pour toutes les utilisations et les environnements
• Métal recouvert d’époxy Metroseal 3 : Résiste à la corrosion et idéal pour les endroits très humides avec une garantie de 12 ans contre la rouille et la corrosion
• Plaqué chrome : Pour les endroits plus secs
• Brite : Très économique, il est idéal pour les endroits avec un taux d’humidité très bas
• Époxy de couleur : Propose une palette de couleur intéressante, pour les endroits secs

Le système d’étagères Super Erecta Pro :

Ce système amélioré propose une garantie de 12 ans contre la corrosion. Le Super Erecta Pro utilise toutes les caractéristiques du Super Erecta, combinées avec des tablettes amovibles en polymère.

Les avantages des étagères Super Erecta Pro :

• Tablettes enduites d’un produit de protection antimicrobien Microban, exclusif à Metro
• Disponible en trois finis d’époxy
• Tablettes amovibles qui se nettoient aisément à la main ou au lave-vaisselle
• Très solide, chaque tablette peut supporter jusqu’à 363 kg
• Installation flexible : On peut installer ces tablettes avec toutes les autres tablettes des systèmes de rangement du Super Erecta
• Les étagères sont compatibles avec toute la famille du système de rangement Super Erecta
• Les tablettes peuvent être utilisées pour une multitude d’usages : étagères stationnaires, mobiles, systèmes de rail et étagères murales
• Disponible en plusieurs grandeurs

Le système d’étagères MetroMax Q :

Ce système de rangement se nettoie et s’ajuste aisément. Il propose également une garantie de 15 ans contre la rouille et la corrosion. Ce système est une alternative plus durable et facilement lavable que les tablettes traditionnelles enduites d’époxy. Il est idéal pour les environnements humides et les pièces réfrigérées.

Les avantages des étagères MetroMax Q :

• Les tablettes et tapis sont enduits d’un produit de protection antimicrobien Microban
• Plusieurs options de rangement proposées pour les étagères stationnaires, mobiles et rangements à haute densité
• Ajustements des tablettes rapides et sans outil
• Elles se nettoient facilement à la main ou au lave-vaisselle.
• Très robustes, elles peuvent supporter jusqu’à 363 kg par tablette.
• Accessoires disponibles pour vous aider à identifier, organiser et transporter les produits.

En conclusion

Métro est assurément un leader de l’industrie, car il propose les produits les plus stables, mobiles et efficaces. Comme il existe une panoplie de possibilités, nous sommes en mesure de vous aider à faire le bon choix. Chaque cuisine est unique et nos experts peuvent vous guider pour obtenir la configuration idéale.

Contactez-nous pour une évaluation de vos besoins. C’est avec plaisir que nos conseillers chevronnés vous aideront à planifier l’aménagement parfait pour votre cuisine professionnelle !

Nous sommes des passionnés de cuisine, tout comme vous !