Couteaux

Adapté aux besoins des chefs professionnels et des cuisines commerciales, le couteau de chef de 9.4" (24 cm) de la série G de Global par Browne est confortable en main et facile à manipuler. Son équilibre parfait, sa légèreté et sa construction sans...

Adapté aux besoins des chefs professionnels et des cuisines commerciales, le couperet (hachoir) de 6.3" (16 cm) de la série G de Global par Browne est confortable en main et facile à manipuler. Son équilibre parfait, sa légèreté et sa construction sans...

Affûtez les couteaux avec l'affûteur manuel à 3 étapes en céramique MinoSharp Plus 3 de la gamme Global de Browne. C'est un aiguiseur tout usage universel qui peut être utilisé avec la majorité des types de couteaux. Il utilise l'eau comme lubrifiant...

Rangez les ustensiles de cuisine et les couteaux de manière pratique dans votre cuisine commerciale avec cette barre magnétique de 18" x 1 3/4". Grâce à sa construction en bois attrayante avec des bandes magnétiques doubles, cette barre maintiendra...

Rangez, organisez et transportez vos couteaux avec l'étui rigide de 12" pour 10 couteaux de Victorinox. Cet étui se replie en trois pour organiser efficacement vos couteaux et vos accessoires de coupe. Pour plus de durabilité, cet étui est fait de tissu...

Découpez facilement et précisément le pain avec le couteau à pain à lame coudée de 7 1/2" (19 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame coudée vous donne amplement d'espace pour les jointures vous permettant de découper confortablement en...

Créez des coupes nettes et précises avec le couteau Santoku à lame alvéolée de 7" (18 cm) avec manche en Fibrox noir de Victorinox. Ce couteau combine un manche ergonomique solide avec une lame ultra-tranchante et efficace. Ce couteau polyvalent est...

Sauvez du temps sur l'épluchage des légumes tels les patates et les carottes ou même pour éplucher les pommes avec l'éplucheur économe à double tranchent de 2 1/4" de Victorinox. Son design permet de l'utiliser autant de la mais gauche que de la main...

Effectuez la préparation des repas rapidement et efficacement dans votre cuisine commerciale avec le couteau à trancher dentelé de 10" (25 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Les contours de la poignée assurent une prise confortable en main...

Découpez facilement et précisément les grandes miches de pain avec le couteau à pain à lame courbée et dentelée de 10 1/4" (26 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Bien qu’on le nomme « couteau à pain », ce couteau polyvalent offre bien plus...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser semi-rigide de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Ce couteau procure des coupes incroyablement maigres et correctement portionnées de...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser rigide de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Alors que la lame droite et étroite de ce couteau est parfaite pour faire des coupes et des...