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MCUM13612Couteau cimeterre de 12" à manche noir BPX
88,33$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau cimeterre de 12" à lame alvéolée de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau...88,33$ -
MCUM13708Couteau de boucher européen de 11.8" à manche noir BPX
61,19$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau de boucher européen de 11.8" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est...61,19$ -
MCUM13717Couteau de boucher de 10" à manche noir BPX
51,47$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau de boucher de 10" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié...51,47$ -
MCUM13713Couteau cimeterre de 8" à manche noir BPX
41,56$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau cimeterre de 8" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié NSF...41,56$ -
MIY33950241Couteau à découper de 9.5" KOH 4000FC
226,76$Le couteau à découper de 9.5" (240 mm) de la collection KOH de MIYABI possède une apparence remarquablement moderne, avec sa lame en acier super FC61 accentuée par un logo MIYABI gravé. Le manche octogone confortable est fabriqué en bois pakka noir uni...226,76$ -
MIY34680241Couteau à découper Sujihiki de 9.5" Kaizen II 5000FCD
292,89$Conçu avec des normes rigoureuses, le couteau à découper de 9.5" (240 mm) MIYABI Kaizen II améliore la populaire collection Kaizen ll de MIYABI avec l’ajout du super acier FC61, du manche redessiné en bois pakka en D et d’une gamme de nouvelles...292,89$ -
MIY34400241Couteau à découper Sujihiki de 9.5" 5000MCD 67 BLACK
614,13$Dans une cuisine, les chefs japonais demandent de la fonctionnalité et de l’esthétisme. Le couteau à découper Sujihiki de 9.5" (240 mm) de la collection Black de MIYABI offre le meilleur des deux mondes : un coeur d’acier poudré en micro-carbure MC66...614,13$ -
MIY34378241Couteau à découper de 9.5" avec manche en bois de bouleau 5000MCD-B
462,96$Le couteau à découper de 9.5" (240 mm) avec manche en bois de bouleau (Birchwood) de qualité supérieure de MIYABI est une oeuvre d’art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués dans les matériaux les plus précieux, ce qui façonne leur apparence...462,96$ -
MIY34078241Couteau à découper de 9.5" Artisan 6000MCT
359,03$En utilisant des méthodes traditionnelles et des techniques novatrices, le couteau à découper de 9.5" (240 mm) de la collection 6000MCT Artisan de Miyabi fusionne le passé et le présent de façon exceptionnel. Le coeur puissant de l’acier poudré en...359,03$ -
SAN106614Couteau à saigner de 5.5" Premana
50,65$Idéal pour dépecer et découper les viandes crues, le couteau à saigner de 5½" (14 cm) de la collection Premana Professional de Sanelli a une lame rigide. Sa lame extrêmement dure a un bon degré de flexibilité et une grande puissance de coupe avec un...50,65$ -
VIC40539Couteau cimeterre de 10" Fibrox Pro
100,00$Le couteau cimeterre de 10" (25 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox est parfait pour portionner de plus gros morceaux de viande. Avec sa lame incurvée de 10", rendue plus légère et plus fine grâce à une conception estampée, ce couteau cimeterre...100,00$ -
VIC40537Couteau cimeterre de 8" Fibrox Pro
71,00$Le couteau cimeterre de 8" (20 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox est parfait pour portionner de plus gros morceaux de viande. Avec sa lame incurvée de 8", rendue plus légère et plus fine grâce à une conception estampée, ce couteau cimeterre a...71,00$