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MCUM13610Couteau cimeterre de 10" à manche noir BPX
78,00$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau cimeterre de 10" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié NSF...78,00$ -
MCUM13612Couteau cimeterre de 12" à manche noir BPX
91,48$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau cimeterre de 12" à lame alvéolée de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau...91,48$ -
MCUM13708Couteau de boucher européen de 11.8" à manche noir BPX
63,37$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau de boucher européen de 11.8" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est...63,37$ -
MCUM13717Couteau de boucher de 10" à manche noir BPX
53,31$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau de boucher de 10" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié...53,31$ -
MCUM13713Couteau cimeterre de 8" à manche noir BPX
43,04$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau cimeterre de 8" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié NSF...43,04$ -
VIC41534Couteau cimeterre à lame courbée de 14" Fibrox Pro
144,00$Le couteau cimeterre à lame courbée de 14" (36 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox est parfait pour portionner de plus gros morceaux de viande. Avec sa lame incurvée de 14", ce couteau cimeterre a la taille idéale pour traverser les côtés épais...144,00$ -
VIC40693Grattoir de poudre d'os carré
6,00$Donnez un aspect frais et naturel à vos viandes avec le grattoir à poussière d'os carré de Victorinox. Ce grattoir de poudre d'os en polypropylène blanc élimine la poussière d'os et le film gras de la viande. Le manche est certifié NSF et est conçu de...6,00$ -
VIC40639Couteau à dépouiller de 6" (lame pour le bœuf) Fibrox Pro
61,00$Dépecez une grande variété de gros animaux avec le couteau à dépouiller de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Ce couteau assure une préparation rapide et efficace des repas dans la cuisine commerciale. Également connu sous le nom...61,00$ -
VIC40531Couteau de boucher de 12" Fibrox Pro
105,00$Coupez, sectionnez et parez la viande avec le couteau de boucher de 12" (30 cm) à lame droite de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Sa lame plus épaisse permet de décupler la force exercée, tandis que le tranchant glisse facilement dans tous les...105,00$ -
VIC40530Couteau de boucher de 10" Fibrox Pro
98,00$Coupez, sectionnez et parez la viande avec le couteau de boucher de 10" (25 cm) à lame droite de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Sa lame plus épaisse permet de décupler la force exercée, tandis que le tranchant glisse facilement dans tous les...98,00$ -
VIC40133Couteau cimeterre de 12" avec manche en bois
137,00$Le couteau cimeterre de 12" (30 cm) avec manche en bois de rose de Victorinox combine un manche ergonomique dans une matière première naturellement solide avec une lame ultra-tranchante et efficace. Longtemps considéré comme un matériau idéal pour les...137,00$ -
MIY33950241Couteau à découper de 9.5" KOH 4000FC
226,76$Le couteau à découper de 9.5" (240 mm) de la collection KOH de MIYABI possède une apparence remarquablement moderne, avec sa lame en acier super FC61 accentuée par un logo MIYABI gravé. Le manche octogone confortable est fabriqué en bois pakka noir uni...226,76$