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MCUM13720Couteau de chef de 8" à manche noir BPX
40,96$Conçu pour résister à l'utilisation intensive des bouchers, offrant des coupes précises et tranchantes à chaque utilisation, le couteau de chef de 8" de la gamme BPX de Mercer est le choix idéal pour la cuisine commerciale. Ce couteau est certifié NSF et...40,96$ -
MCUM26050Couteau de chef de 10" à manche en bois de rosier Praxis
49,77$Le couteau de chef de 10" avec poignée en bois de rosier de la gamme Praxis par Mercer offre la chaleur et la richesse d'un bois de haute qualité associées à la précision d'une lame tranchante comme un rasoir.Caractéristiques:Acier japonais haut de gamme...49,77$ -
MCUM26040Couteau de chef de 8" à manche en bois de rosier Praxis
43,16$Le couteau de chef de 8" avec poignée en bois de rosier de la gamme Praxis par Mercer offre la chaleur et la richesse d'un bois de haute qualité associées à la précision d'une lame tranchante comme un rasoir.Caractéristiques:Acier japonais haut de gamme...43,16$ -
MCUM13785Couteau de chef de 8" à manche ergonomique G10 Damascus
189,61$Optez pour un beau style damas et des performances inégalées avec ce couteau de chef de 8" avec manche ergonomique G10 de la gamme Damascus de Mercer.Caractéristiques:Acier Super Steel tranchant comme un rasoirHRC 62Poignée G10 ergonomique de qualité...189,61$ -
MCUM13780Couteau de chef de 8" avec gravure de feuille à manche ergonomique G10 Damascus
208,64$Optez pour un beau style damas et des performances inégalées avec ce couteau de chef de 8" avec gravure de feuille et manche ergonomique G10 de la gamme Damascus de Mercer.Caractéristiques:Acier Super Steel tranchant comme un rasoirHRC 62Poignée G10...208,64$ -
MCUM13775Couteau de chef de 8" à manche octogonale en bois d'ébène Damascus
202,18$Optez pour un beau style damas et des performances inégalées avec ce couteau de chef de 8" avec manche octogonal en bois d'ébène et poids en acier inoxydable pour un excellent équilibre de la gamme Damascus de Mercer.Caractéristiques:Acier Super Steel...202,18$ -
SHUAB5076Couteau de chef de 8" Pure Komachi avec protège-lame
20,00$Trancher, couper en dés, émincer avec le couteau de chef Pure Komachi 2 de Kai. C'est le couteau que vous utiliserez à chaque fois que vous cuisinerez. Sa couleur bleu foncé ne manquera pas d'attirer votre attention et d'ajouter à la décoration de votre...20,00$ -
MIY32911201Couteau de chef de 8" Mizu
280,00$MIYABI vise la perfection avec le couteau de chef de 8" (200 mm) de la collection MIZU. Ce couteau combine la meilleure technologie de durcissement avec l'art traditionnel des artisans japonais. Les lames CRYODUR® présentent une netteté et une durabilité...280,00$ -
MIY54481161Couteau de chef de 6" Hibana 800DP
290,00$Le couteau de chef de 6" (160 mm) de la collection Hibana a un magnifique motif Damas de 49 couches sur la lame appelée “Spark” (Hibana) qui renforce et protège le noyau de l'acier FC61. La poignée à triple rivet est dotée d'une mitre incurvée et...290,00$ -
MIY34681161Couteau de chef Gyutoh de 6" Kaizen II 5000FCD
260,00$Conçu avec des normes rigoureuses, le couteau de chef de 6" (160 mm) MIYABI Kaizen II améliore la populaire collection Kaizen ll de MIYABI avec l’ajout du super acier FC61, du manche redessiné en bois pakka en D et d’une gamme de nouvelles...260,00$ -
MIY34401241Couteau de chef Gyutoh de 9.5" 5000MCD 67 BLACK
730,00$Dans une cuisine, les chefs japonais demandent de la fonctionnalité et de l’esthétisme. Le couteau de chef Gyutoh de 9.5" (240 mm) de la collection Black de MIYABI offre le meilleur des deux mondes : un coeur d’acier poudré en micro-carbure MC66...730,00$ -
MIY34373241Couteau de chef de 9.5" avec manche en bois de bouleau 5000MCD-B
510,00$Le couteau de chef de 9.5" (240 mm) avec manche en bois de bouleau (Birchwood) de qualité supérieure de MIYABI est une oeuvre d’art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués dans les matériaux les plus précieux, ce qui façonne leur apparence...510,00$