Cuisson et pâtisserie

Exploitez votre créativités pour vos pâtisseries ou tout simplement le montage de vos assiettes avec cet ensemble de 8 emporte-pièces ronds en acier inoxydable de Browne. Ces 8 pièces de 1.8" à 4 " (3 à 10 cm) vous permettront de créer des formes de...

Le pinceau à pâtisserie plat en poils de nylon de 3" avec manche en plastique de Winco convient à une variété de besoins de cuisson. Il est idéal pour glacer des gâteaux ou pour enrober des steaks avec des marinades et des sauces barbecue. Avec une...

Préparez de succulentes pâtisseries grâce au tapis de cuisson en fibre de verre siliconé de ABC Emballuxe. Ce tapis rond de 12" (30.5 cm) de diamètre vous permet d'obtenir une cuisson uniforme des aliments tout en les empêchant de coller à la plaque à...

Ce pinceau à pâtisserie et à badigeonner de 2" de Sparta est le premier choix des chefs professionnels exigeants du monde entier depuis des décennies. Le savoir-faire de haute qualité offre une meilleure rétention des poils. Les poils de sanglier sont...

Ne vous classez plus la tête avec le démoulage des quiches avec ce moule à quiche à fond amovible de 9.5" (24 cm) de Browne. Ce moule en acier étamé a une hauteur de 1" (2.5 cm) et un rebord bas vous permettant de préparer de délicieuses quiches avec une...

Préparez de délicieux gâteaux avec le moule à gâteaux rond à charnières de 9.5" x 3.8" (23 x 9.5 cm) de Browne. Ce moule profond en étain hautement poli vous permet de cuire les gâteaux uniformément et de les démouler facilement une fois cuits.

Préparez de délicieux gâteaux avec le moule à gâteaux rond à charnières de 8" x 3.8" (20 x 9.5 cm) de Browne. Ce moule profond en étain hautement poli vous permet de cuire les gâteaux uniformément et de les démouler facilement une fois cuits.

Ce panier à beigne en fil métallique de 18" x 26" est fabriqué en acier nickelé pour plus de solidité et de durabilité. Il a une grande surface qui peut contenir un grand nombre de friandises cuites à la fois pour gagner du temps lors des commandes...

Préparez de délicieuses volailles, bœufs ou porcs avec cette rôtissoire de 16.9 L en aluminium robuste de la gamme Wear-Ever de Vollrath. Sa capacité de 16,9 L et sa forme rectangulaire de 24" x 14" x 3.5" sont assez grandes pour rôtir du poulet avec des...

Obtenez une meilleure coloration pendant le rôtissage avec cette base de rôtissoire de 29.35 qt. en aluminium robuste de la gamme Wear-Ever de Vollrath. Parfaitement adaptée au rôtissage ouvert, elle peut également être associée à son couvercle (vendu...

Cette plaque de 12 x 20 pouces de Alto-Shaam est conçue pour s'adapter à tous les fours combi et est parfaite pour griller du poulet, du poisson et plus encore afin qu'ils soient savoureux et succulents. Elle est très résistantes à la chaleur et...

Décorez facilement les beignes avec cette grille à glaçage type "beigne" de 17" x 25". Fait d'acier plaqué nickel, la grille est dotée de 3 trous 0.31 par pouce (8mm²). C'est l'outil parfait pour les pâtisseries, les boulangeries et les cafés qui cuisent...