Outils de préparation des aliments

Découpez facilement les légumes avec cette mandoline de comptoir avec ensemble de 3 lames. L'épaisseur et la forme de la découpe sont aisément contrôlés avec les différentes lames qui viennent avec la mandoline. L'ensemble contient aussi un...

Outil idéal pour les pâtissiers et les boulangers, le tamis à farine de 12" (16 1/8 oz) à mailles larges de Thermohauser est un essentiel en cuisine commerciale. Ce tamis de haute qualité, est fait de plastique ABS blanc et de maille en acier inoxydable...

Pressez vos agrumes avec efficacité avec cet extracteur à jus pour agrumes de Vollrath. Idéal pour presser les citrons, les limes et les oranges, ce presse-agrumes manuel est parfait pour les bars, les stands de smoothies et les cafés. Bénéficiant d'une...

Conçue pour égoutter les pâtes ou rincer les légumes, cette passoire de 7.6 L (13 1/4") en acier inoxydable est un outil indispensable dans la cuisine commerciale. Les perforations de cette passoire sont percées avec précision pour un drainage rapide...

Râpe à  4 surfaces de coupe en acier inoxydable.

Conçue pour égoutter les pâtes ou rincer les légumes, cette passoire robuste de 11 Qt. (15 1/8") en aluminium est un outil indispensable dans la cuisine commerciale. Les perforations de cette passoire sont percées avec précision pour un drainage rapide...

Tamisez les purées et les sauces avec ce tamis chinois de 12" à mailles fines. Ce tamis permet de séparer facilement les graines et autres petites particules afin de rendre vos mélanges lisses et crémeux. Grâce à sa solide poignée, le tamis est...

Créez de délicieuses purée de pomme de terre crémeuse avec ce pilon à patate de 4" x 4". Ce presse-purée est durable, facile à nettoyer et conçu pour la forte demande des cuisines commerciales. Le pied ondulé de 4" x 4" permet de presser les pommes de...

Passoire à  double mailles moyen 10½po en acier étamé double cuisson.

Créez de délicieuses purée de pomme de terre crémeuse avec ce pilon à patate en acier inoxydable de 4 1/2" de diamètre. Ce presse-purée est durable, facile à nettoyer et conçu pour la forte demande des cuisines commerciales. Le pied de 4 1/2" de diamètre...

Drainez les pâtes et les conserves avec cette passoire à mailles fines double de 6 1/4". Ses mailles en acier étamé et sa poignée en bois en font un item de choix dans les cuisines commerciales. Cette passoire à tamis fin est dotée d'une double couche de...

Égouttez les pâtes avec cette passoire à mailles moyennes simples de 10 1/2". Le bol concave de cette passoire facilite le drainage tout en conservant même les plus petits aliments. Munie d'une poignée en bois, elle a une bonne prise en main et est...