Ce bac gastronorme perforé 1/2 de 2,5" de profondeur de la gamme Super Pan 3 de Vollrath est durable et fiable. Fait d'acier inoxydable de calibre 22, il saura durer dans les conditions extrêmes des cuisines commerciales. Ce bac est aussi doté de coins renforcés en forme de bec verseur permettant de faciliter le déversage et le retrait des aliments. Doté de rebord plats et de bords plus hauts, il permet d'éviter les pertes de vapeur le rendant ainsi plus efficace. De plus, les pattes d'empilage évite au bac de rester coincés les uns aux autres lors du rangement.