Le bain-marie pour induction de 10,4 L de Vollrath conservera les soupes et les sauces à la température idéale pour le service. Ce bain-marie est conçu pour les rethermalisateurs de Vollrath de 10.4 L.

Sa solide construction est le choix parfait pour une cuisine commerciale occupée à haut volume. Sa surface lisse est facile à nettoyer et résiste aux dommages et à la corrosion.