Réalisation - Biscuits Lerclerc

Avec plus de 120 ans de passion et de détermination, cette entreprise familiale est un chef de file incontestable de l’industrie agroalimentaire, spécialisée dans la fabrication de biscuits, de barres collations et de craquelins. Son expertise garantit des produits de qualité supérieure, respectant les plus hauts standards en matière de constance et de satisfaction à grande échelle.

Au cœur de son succès, des employés engagés qui incarnent le savoir-faire et la passion ayant permis à cette entreprise de se démarquer depuis plus d’un siècle.

Un projet d’aménagement sur mesure

Atelier du Chef a eu le privilège de réaliser l’aménagement de la cuisine et de la cafétéria des employés de Biscuits Leclerc. Nous avons procédé à la relocalisation stratégique de divers éléments, notamment les étagères, les armoires et les comptoirs, afin de maximiser l’efficacité et l’ergonomie de l’environnement de travail.

L’un des ajouts majeurs de ce projet a été l’installation d’un four combiné Unox, permettant une cuisson polyvalente et adaptée aux besoins du personnel.

Une section libre-service repensée

La section libre-service, utilisée quotidiennement par les employés, a été optimisée pour allier praticité et design. Le mariage entre l’ébénisterie et le mobilier en acier inoxydable offre une finition harmonieuse et élégante. Afin d’assurer une uniformité visuelle et fonctionnelle, la devanture a été ajustée avec des portes aux largeurs identiques, dont certaines sont ventilées pour faciliter l’évacuation de la chaleur des équipements.

Nous avons également collaboré avec Delfield pour l’intégration d’inserts chauffants et réfrigérés, garantissant une performance et une durabilité optimale.

Un design fonctionnel et épuré

Grâce à une approche axée sur l’efficacité et l’intégration des éléments existants, l’aménagement final offre un espace harmonieux, moderne et ergonomique. Ce projet illustre notre savoir-faire en matière d’exécution, pour des projets de cuisines et de cafétérias adaptées aux exigences de nos clients.

Nous remercions Biscuits Leclerc pour leur confiance et sommes fiers d’avoir contribué à l’amélioration de leur environnement de travail!‌