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Description
Faites mijoter les légumes ou colorez les viandes avec la braisière de 18.9 L (20 Qt) de la collection Thermalloy de Browne. Cette braisière durable résiste à la corrosion.
La collection d'équipement de cuisson en acier inoxydable Thermalloy de Browne offre une conductivité efficace et uniforme de la chaleur grâce à sa base en aluminium de 1/4" (6 mm) qui répartit la chaleur de façon rapide et uniforme. Elle est compatible avec plusieurs types de surfaces de cuisson tels les cuisinières à gaz, les cuisinières électriques, le vitrocéramique, les halogènes ainsi que l'induction. La conception ergonomique de la poignée réduit la fatigue des mains et des poignets et celle-ci ne devient pas chaude grâce à la technologie "Stay Cool" procurant un usage sécuritaire et évitant les brûlures dans la cuisine commerciale.
- 18.9 L (20 Qt)
- 15.8" x 5.8" (40 x 15 cm)
- Compatible avec toutes les surfaces de cuisson incluant l'induction
- Les trois épaisseurs de métaux procurent une conductivité thermale supérieure
- Poignée "Stay Cool" sécurisé par un double rivetage
- Va au four jusqu'à 500°F
- Lavable au lave-vaisselle
- Couvercle de 15.8" (#5724140) vendu séparément
Simmer vegetables or brown meats with this Browne Thermalloy 20 Qt. (18.9 L) brazier. This brazier is corrosion resistant and durable.
Thermalloy professional cookware collection by Browne provide efficient and consistent heat conductivity thanks to the 1/4" (6 mm) impact bonded aluminum sandwich base that provides fast and even heat distribution. It is compatible with many cooktop surfaces such as gas range, electric range, ceramic, halogen and even induction. The ergonomic handle design reduces hand & wrist fatigue and will not get hot during cooking thanks to "Stay Cool" technology.
- 18.9 L (20 Qt.)
- 15.8" x 5.8" (40 x 15 cm)
- Work on all heat sources, including induction
- Three layers provide superior thermal conductivity
- "Stay Cool" die cast handle secured by rivets
- Oven safe to 500°F
- Dishwasher safe
- 15.8" cover (#5724140) sold separately
