Le cabaret de 14 x 18 pouces de Vollrath est conçu pour les établissements à grand volume, tel que les restaurants à restauration rapide. Il est polyvalent et durable. Sa construction robuste en polypropylène présente des éléments de conception unique qui améliore la résistance aux chocs et il est facile à nettoyer. Une finition semi-brillante à grain tissé réduit les glissements et masque les signes d'usure en créant une apparence attrayante. Le bord épais renforcé avec des nervures d'angle ajoute une résistance et minimise la déformation. Il est résistant aux taches et aux odeurs et va au lave-vaisselle. Il supporte la chaleur jusqu'à 180 degrés Fahrenheit pendant une trentaine de minutes.