Préparez du poulet croustillant, des baguettes de pain ou encore des pâtisseries avec la plaque de cuisson antiadhésive de 24" x 20" de Rational. Fait d'aluminium avec une couche à 3 épaisseurs de TriLax antidérapant, le nettoyage est facile et la...

Cuisez absolument tout ce à quoi vous pouvez penser avec le bac gastronorme en acier inoxydable 1/1 de Rational. Cette panne a une profondeur de 3/4" et est spécialement conçue pour être utilisé avec les fours Rational. De construction durable, elle...

Fait de plastique robuste, le pulvérisateur manuel de Rational est résistant et léger à manipuler. Grâce au mécanisme de pompe intégré, vous produisez la surpression qui vous permettra d'asperger les surfaces à nettoyer par une simple pression.Capacité...

La cuisinière Garland 36-6R de 36 pouces au gaz propane a été inspirée par les chefs et conçu par les experts pour atteindre une performance et une durabilité de haut niveau. D'une puissance totale de 92,000 BTU, la cuisinière est équipée de 6 brûleurs...

Parfait pour les soupes, les potages et les plats en sauce, la louche économique de 12 oz en acier inoxydable de Vollrath est pratique dans les cuisines commerciales et les lignes de service. Cette louche en acier inoxydable de qualité 430 à finition...

Priorisez la sécurité des employés lors des tâches de préparation générale, de hachage et d'épluchage avec le gant anti-coupure de taille Extra-grand (noir) Ultimate Shield 2 de Victorinox. Ce gant de poids moyen est doté d'une protection contre les...

Rangez, organisez et transportez vos couteaux avec l'étui souple pour couteau de Victorinox. Cet étui offre quatre sections pour organiser efficacement vos couteaux et vos accessoires de coupe. Le compartiment intérieur s'ouvre tel les pages d'un livre...

Créez les garnitures parfaites pour vos assiettes et vos cocktails grâce au canneleur de 6 1/2" de Victorinox. Conçu pour créer facilement des garnitures, ce canneleur est idéal à avoir sous la main dans les cuisines professionnelles. Des spirales en...

Séparez la viande des os avec précision et facilité avec le couteau à filet semi-flexible de 8" (20 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame semi-flexible facilite la création de filet avec les poissons à la chair délicate et tranche...

Gardez vos lames affûtées avec ce fusil à affûter diamanté de 12" (30 cm) ovale de Victorinox. Afin de conserver le tranchant de vos lames, il est essentiel de les garder bien affûtées. La meilleure façon de le faire est de garder un fusil à affûter...

Séparez la viande des os avec précision et facilité avec le couteau à filet flexible de 8" (20 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame flexible est parfaite pour retirer les os et préparer le poisson et le poulet. Parfait pour les coupes...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser rigide à lame droite extra-large de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame large et droite de ce couteau est parfaite pour désosser le...