Préparez des bouillons et des soupes avec la marmite de 18 qt (17 L) de la collection Intrigue de Vollrath. Spécialement conçue pour une utilisation dans les cuisines à haut volume, cette marmite est idéal pour préparer une soupe, cuire les légumes à la...

Devenez un pro au fourneau avec cette spatule solide et flexible de 13 3/4" en acier inoxydable de Vollrath. La lame flexible est conçue pour fléchir lorsque vous l'utilisez, glissant facilement sous les aliments sans les endommager. La base solide...

Versatile et pratique, ce petit cercle à pâtisserie de 3" de diamètre par 2" de hauteur est idéal pour les portions individuelles. Pour la préparation du tartare, des pièces montés ou tout simplement pour cuire de délicieuses pâtisseries, il permet de...

Ajoutez une diversité de format de pannes gastronormes à votre table chaude grâce à la barre de soutien de 12" pour table chaude.

Maintenez les viandes en place lors de la découpe avec cette fourchette à dépecer de 21". Cette fourchette en acier inoxydable arbore un manche confortable en main qui vous permet de facilement maintenir la fourchette et d'obtenir plus de contrôle lors...

Servez facilement des frites avec cette pelle à frite pour droitier! Son embout en forme d'entonnoir évite les chutes de frites lors du remplissage des récipients. Cette pelle a une prise en main sûre grâce à sa poignée en plastique pour droitier et elle...

Contrôlez adéquatement les portions avec la cuillère portionneuse ambidextre rouge de 1.52 oz de Vollrath. Parfait pour les cuisines commerciales, les écoles, les restaurants et les buffets, cette cuillère sans ressort est idéale pour servir une quantité...

Contrôlez adéquatement les portions avec la cuillère portionneuse ambidextre jaune de 1.8 oz de Vollrath. Parfait pour les cuisines commerciales, les écoles, les restaurants et les buffets, cette cuillère sans ressort est idéale pour servir une quantité...

Contrôlez adéquatement les portions avec la cuillère portionneuse ambidextre verte de 2.8 oz de Vollrath. Parfait pour les cuisines commerciales, les écoles, les restaurants et les buffets, cette cuillère sans ressort est idéale pour servir une quantité...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser semi-rigide de 5" (12 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Ce couteau procure des coupes incroyablement maigres et correctement portionnées de...

Le chariot utilitaire noir Xtra de Rubbermaid est utile pour un éventail de tâches. Ce chariot versatile est extrêmement durable grâce à ses montants en aluminium brossé et 3 grandes tablettes noires de plastique texturées et facile à nettoyer. Parfait...

Ayez toujours des instruments professionnel avec la spatule à gâteau de 4" x 2" avec manche en bois de Dexter-Russell. La série traditionnelle de Dexter-Russel est conçu pour les chefs qui préfèrent l'apparence et la sensation des poignée en bois. La...