Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser flexible de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Alors que la lame droite et étroite de ce couteau est parfaite pour faire des coupes et des...

Le couteau à steak à lame dentelée de 4 1/2" à manche noir de Victorinox a été conçu pour les professionnels par des professionnels. Parfait compagnon du chef en cuisine, il est idéal pour trancher, découper en petits cubes et hacher les aliments...

Ce couteau d'office 4" avec un manche rouge en fibrox de la compagnie Victorinox est ergonomique et bien balancé. La lame est mince et coupante pour une meilleure précision.Prendre note que cet item est disponible sur commande spéciale seulement et qu'il...

Le couteau de chef de 8" (20 cm) avec manche en bois de rose de Victorinox combine un manche ergonomique dans une matière première naturellement solide avec une lame ultra-tranchante et efficace. Longtemps considéré comme un matériau idéal pour les...

Couvrez votre batterie de cuisine en toute sécurité avec ce couvercle de 9 13/32" en acier inoxydable de la collection Intrigue de Vollrath . Ce couvercle en acier inoxydable durable offre un ajustement parfait sur votre marmite Vollrath Intrigue de 11...

Couvrez votre batterie de cuisine en toute sécurité avec ce couvercle de 7 3/32" en acier inoxydable de la collection Intrigue de Vollrath . Ce couvercle en acier inoxydable durable offre un ajustement parfait sur votre casserole Vollrath Intrigue de...

Préparez des bouillons et des soupes avec la marmite de 11 qt (10.4 L) de la collection Intrigue de Vollrath. Spécialement conçue pour une utilisation dans les cuisines à haut volume, cette marmite est idéal pour préparer une soupe, cuire les légumes à...

Ajoutez une touche d'élégance à votre service avec ce plateau ovale en acier inoxydable de 26" x 19". Fabriqué en acier inoxydable durable, ce plateau est conçu pour résister à de nombreux services, tandis que sa finition polie miroir ajoute une...

Ce plat à gratin ovale de 20 oz est fait d'acier inoxydable durable avec une finition miroir attrayante qui complète à merveille n'importe quel décor de table. C'est le plat parfait pour les lasagnes, les mac n' cheese et tous les délicieux plats...

Parfait sur les tables au petit déjeuner ou au buffet, ce pot à sirop de 14 oz en verre est conçu pour verser facilement le sirop d'érable en évitant les dégâts collants. Le couvercle en zinc plaqué chrome et son joint hermétique en caoutchouc permettent...

Un incontournable de tout établissement de restauration, cette main d'épicier de 4 oz en aluminium est un outil polyvalent permettant de ramasser des ingrédients tels que la farine ou le sucre ainsi que d'autres ingrédients secs. Cette main d'épicier est...

Conçue pour égoutter les pâtes ou rincer les légumes, cette passoire robuste de 11 Qt. (15 1/8") en aluminium est un outil indispensable dans la cuisine commerciale. Les perforations de cette passoire sont percées avec précision pour un drainage rapide...