Un incontournable de tout établissement de restauration, cette main d'épicier de 57 1/2 oz en aluminium est un outil polyvalent permettant de ramasser des ingrédients tels que la farine ou le sucre ainsi que d'autres ingrédients secs. Cette main...

Un incontournable de tout établissement de restauration, cette main d'épicier de 5 oz en aluminium est un outil polyvalent permettant de ramasser des ingrédients tels que la farine ou le sucre ainsi que d'autres ingrédients secs. Cette main d'épicier est...

Cette plaque adaptatrice à 2 trous pour table à vapeur permet d'adapter facilement et rapidement votre table à vapeur ou votre réchaud aux changements de menus. La plaque s'adapte sur une ouverture de panne gastronorme pleine grandeur de 12" x 20" et...

Conservez la température des soupes, des sauces et des garnitures avec ce couvercle à charnière de 8 1/2" pour bain-marie de 6.9 L (#5808). Ce couvercle pour bain-marie permet d'éviter les pertes de chaleur et empêche les impuretés d'entrer dans la...

Poêlon en fonte Ovale 7.5" x 9.25"

Une solution simple et pratique pour vos affichages sur les tables, ce support de menu/porte-cartes en acier inoxydable est parfait pour placer vos marqueurs de place, numéros de table, spéciaux du moment et affiche réservé. Avec une hauteur de 2 7/16",...

Organisez et rangez les planches à découper dans la cuisine grâce à ce support pour 6 planches à découper. Il est idéal pour organiser les planches à découper avec code-couleur. Chaque espace de 1 1/2" permet d'accueillir les planches en évitant la...

Ajoutez du pain en accompagnement sur vos tables grâce à ce panier à pain rond en simili rotin de 8 1/2" de diamètre par 2 1/2" de profondeur. Il est aussi très utile pour y déposer des portions individuelles de condiment au déjeuner ou dans le bar à...

Ajoutez des numéros de tables lors d'un banquet ou simplement vos promotions sur les tables de la salle à manger avec le support pour cartes numérotées de 15". Ce support en acier chromé de 15" de haut à une base lestée lui permettant de rester bien en...

Couvrez vos délicieuses pâtisseries de beurre pour les faire dorer à l'aide de ce pinceau à pâtisserie de 2 1/2" (6.35 cm). Ses poils sont faits de pures soies tandis que la férule est en métal et le manche en plastique. C'est l'un des outils de base qui...

Fouettez facilement les sauces et mélangez la pâte à l'aide de ce fouet piano de 18" en acier inoxydable. Doté de boucles métalliques longues et étroites, ce fouet combine parfaitement les ingrédients et élimine les grumeaux des sauces pour produire un...

Couvrez vos délicieuses pâtisseries de beurre pour les faire dorer à l'aide de ce pinceau à pâtisserie de 1 1/2" (3.8 cm). Ses poils sont faits de pures soies tandis que la férule est en métal et le manche en plastique. C'est l'un des outils de base qui...