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Description
Dépecez une grande variété de gros animaux avec le couteau à dépouiller de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Ce couteau assure une préparation rapide et efficace des repas dans la cuisine commerciale. Également connu sous le nom "couteau de boucher", ce couteau à dépouiller vous permet de dépecez de petit morceau de viande dans la cuisine ou un animal entier dans la boucherie. La lame incurvée permet également un mouvement de coupe complet, en particulier lors de coupes vers l'avant de l'animal. De plus, les contours de la poignée offre une prise confortable au couteau lorsque vous vous attaquerez aux tâches de préparation des aliments. Fait d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame de ce couteau est solide pour vous permettre de créer des coupes lisses et précises. Elle de se décolorera pas et ne rouillera pas avec le temps.
Les couteaux brevetés Fibrox Pro sont les premiers choix des professionnels de la cuisine depuis des décennies. Hygiénique et pouvant être lavé au lave-vaisselle, cette collection est certifiée par la National Sanitary Foundation (NSF) comme étant fabriquée selon les normes sanitaires les plus élevées. Tranchez, coupez en dés et hachez vos aliments avec cette collection de pièces de haute qualité qui combinent des poignées confortables, antidérapantes et ergonomiques avec des lames faciles à affûter et une longue durée de vie.
- Parfait pour dépouiller la vache, le mouton ou le porc
- Poignée en Fibrox durable et antidérapante
- Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- La lame tranchante et de haute qualité ne se décolore pas et ne rouille pas
- Lavable au lave-vaisselle
- Garantie à vie
Skin a variety of large animal with this Victorinox 6" (15 cm) western beef skinning knife with Fibrox handle. This knife ensures fast and efficient meal prep in your commercial kitchen. Also known as butcher knife, this skinning knife helps you to skin a small cut of meat in the kitchen or an entire animal in the butcher shop. The curved blade also allows for a full cut motion, especially when making cuts toward the front of the animal. Plus, the handle's contours ensure that the knife will fit comfortably in your hand as you tackle daily food preparation tasks. Made of high-carbon stainless steel, this knife's blade is built strong to provide you with the ability to create smooth, accurate cuts. This blade won't discolor or corrode over time.
Victorinox patented Fibrox Pro cutlery has been the choice of culinary professionals for decades. Hygienic and dishwasher safe, the National Sanitary Foundation (NSF) certifies that this product is made to the highest sanitary standards. Slice, dice and chop your way through your food with this collection of high-quality pieces that combine comfortable, non-slip, ergonomic handles with easy-to-sharpen blades and a long service life.
- Perfect for skinning cow, sheep, or hog
- Durable, slip-resistant Fibrox handle
- Made from high-carbon stainless steel
- Sharp, high-quality blade won't discolor or corrode
- Dishwasher safe
- Lifetime Warranty
