Couteau à désosser semi-flexible de 6" Fibrox Pro

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser rigide de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Ce couteau procure des coupes incroyablement maigres et correctement portionnées de viande rouge, de poisson et de volaille, en faisant un instrument de base pour tout restaurant, boucherie ou épicerie. Faite d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame Granton droite et large de ce couteau présente un bord tranchant tel un rasoir qui suit sans effort la courbe naturelle de la viande, coupant les tendons, la graisse et les os. La lame graton crée de petits espaces d'air entre la viande et le couteau afin de briser les effets de succion et de procurer une coupe facile. De plus, les contours de la poignée offre une prise confortable et antidérapante au couteau pour un contrôle supérieur lorsque vous vous attaquez aux tâches de préparation des aliments.

Les couteaux brevetés Fibrox Pro sont les premiers choix des professionnels de la cuisine depuis des décennies. Hygiénique et pouvant être lavé au lave-vaisselle, cette collection est certifiée par la National Sanitary Foundation (NSF) comme étant fabriquée selon les normes sanitaires les plus élevées. Tranchez, coupez en dés et hachez vos aliments avec cette collection de pièces de haute qualité qui combinent des poignées confortables, antidérapantes et ergonomiques avec des lames faciles à affûter et une longue durée de vie.

• Parfait pour retirer les os de la volaille, de la viande et du poisson
• Lame graton rigide en acier inoxydable
• Poignée en Fibrox durable et antidérapante pour un contrôle supérieur
• La lame tranchante et de haute qualité ne se décolore pas et ne rouille pas
• Lavable au lave-vaisselle
• Garantie à vie

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