Couteau d'office de 4" Shun Classic

Les couteaux d'office sont disponibles dans une variété de longueurs. Le couteau d'office de 4" de la collection Shun Classic est parfait pour toutes les tâches d'épluchage, ainsi que pour couper de petits aliments, tels que les gousses d'ail ou le gingembre, contre une planche à découper. La longueur supplémentaire de ce couteau permet d'éplucher et de couper facilement des fruits et légumes encore plus gros, comme les très grosses pommes de terre ou les pommes. Le couteau d'office Shun Classic est tout simplement un indispensable de la cuisine.

• Un couteau d'office plus grand à la demande de certain chef
• Le noyau de coupe exclusif VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, solide et à grain très fin pour permettre une coupe tel un rasoir, rebord à angle de 16° durable
• 34 couches de revêtement en acier inoxydable Damas de chaque côté (68 au total) soutiennent le noyau, augmentent la résistance aux taches et aident à libérer les aliments de la lame
• La poignée en forme de D en PakkaWood® à finition ébène est confortable pour les utilisateurs gauchers et droitiers; durable, belle et ne retient pas les bactéries
• Poids léger et équilibre parfait
• Fabriqué à la main au Japon