Créez des coupes nettes et précises avec le couteau Santoku à lame alvéolée de 7" (18 cm) avec manche en Fibrox noir de Victorinox. Ce couteau combine un manche ergonomique solide avec une lame ultra-tranchante et efficace. Ce couteau polyvalent est parfait pour trancher, émincer, couper et mettre en dés presque tous les aliments de la cuisine commerciale. Des fruits au légumes en passant par la viande et la volaille, il peut être utilisé sur tout. La lame alvéolée permet de briser la succion entre la lame et les aliments en créant de petites pochettes d'air qui aident à couper plus facilement et de façon plus égale. La large lame permet aussi de récupérer les aliments et de les bouger après les avoir découpés. Faite d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau offre une meilleure performance et une meilleure longévité.

Les couteaux brevetés Fibrox Pro sont les premiers choix des professionnels de la cuisine depuis des décennies. Hygiénique et pouvant être lavé au lave-vaisselle, cette collection est certifiée par la National Sanitary Foundation (NSF) comme étant fabriquée selon les normes sanitaires les plus élevées. Tranchez, coupez en dés et hachez vos aliments avec cette collection de pièces de haute qualité qui combinent des poignées confortables, antidérapantes et ergonomiques avec des lames faciles à affûter et une longue durée de vie.

• Couteau Santoku à lame alvéolée de 7" (18 cm)
• Poignée en Fibrox durable et antidérapante pour un contrôle supérieur
• La lame tranchante et de haute qualité en acier inoxydable à haute teneur en carbone ne se décolore pas et ne rouille pas
• Lavable au lave-vaisselle
• Garantie à vie

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