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Description
Lorsque vous coupez des aliments trop gros pour un couteau d'office et trop petits pour un couteau de chef, le couteau utilitaire Kai PRO de 6" est le meilleur choix. Ce couteau intermédiaire est pratique pour les gros travaux d'épluchage ou lorsqu'une coupe de précision est nécessaire, comme lorsque vous coupez des bouquets de brocoli pour les faire sauter ou pour retirer les tiges dures du chou frisé. Grâce à la petite taille et la conception légère de la lame, il est facile de travailler avec elle dans des endroits plus étroits où des couteaux plus grands n'offriraient pas autant de précision et de contrôle.
Ajoutez de la performance de niveau professionnelle à votre cuisine avec Kai PRO. Certifiés NSF pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les couteaux Kai PRO offrent un bord tranchant, une prise en main confortable, une manipulation précise et sont conçus pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale. Les lames Kai PRO sont fabriquées en acier inoxydable japonais AUS6M, affûtées à la main et finies à un tranchant de 16° de chaque côté, les rendant beaucoup plus tranchantes que les couteaux de style occidental standard. L'acier au carbone offre une excellente résistance à la corrosion, conserve son tranchant, puis se réaffûte facilement en cas de besoin. Avec sa finition de lame martelée, Kai PRO est sûr de se démarquer dans n'importe quelle cuisine, maison ou commerciale. La belle finition du couteau n'est pas seulement pour le spectacle; elle réduit la traînée et aide les aliments à se détacher de la lame rapidement et facilement. La construction pleine soie et la poignée rivetée en POM garantissent que les couteaux Kai PRO vous offriront des performances de niveau professionnel pendant toute une vie.
