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Description
Le couteau utilitaire asiatique Kai PRO de 7" a été conçu dans un souci de polyvalence. En fait, chaque partie de cette lame multi-tâches peut être utilisée. Cela comprend tout, de sa pointe pointue, qui peut être utilisée pour éplucher le gingembre, à son long, bord droit, parfait pour portionner la viande. Ce n'est pas un couperet à viande. C'est un couteau utilitaire qui est idéal pour transformer les légumes pour les sautés et trancher finement les viandes. Utilisez le plat pour écraser une gousse d'ail ou utilisez le dos pour attendrir la viande. Vous pouvez également utiliser la pointe et le bord tranchant comme un rasoir pour tout, de la peau du poisson à l'épluchage des légumes. Avec tant de façons d'utiliser la lame, vous vous retrouverez souvent à choisir ce couteau polyvalent.
Ajoutez de la performance de niveau professionnelle à votre cuisine avec Kai PRO. Certifiés NSF pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les couteaux Kai PRO offrent un bord tranchant, une prise en main confortable, une manipulation précise et sont conçus pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale. Les lames Kai PRO sont fabriquées en acier inoxydable japonais AUS6M, affûtées à la main et finies à un tranchant de 16° de chaque côté, les rendant beaucoup plus tranchantes que les couteaux de style occidental standard. L'acier au carbone offre une excellente résistance à la corrosion, conserve son tranchant, puis se réaffûte facilement en cas de besoin. Avec sa finition de lame martelée, Kai PRO est sûr de se démarquer dans n'importe quelle cuisine, maison ou commerciale. La belle finition du couteau n'est pas seulement pour le spectacle; elle réduit la traînée et aide les aliments à se détacher de la lame rapidement et facilement. La construction pleine soie et la poignée rivetée en POM garantissent que les couteaux Kai PRO vous offriront des performances de niveau professionnel pendant toute une vie.
