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Description
Obtenez une superbe coloration de vos aliments avec le couvercle de rôtissoire en aluminium Wear-Ever de 11.25 qt. de Vollrath. Cette rôtissoire en aluminium est parfaite pour le rôtissage ou peut être utilisé avec sa partie complémentaire (#63867, vendu séparément) qui s'ajuste parfaitement afin de sceller la vapeur à l'intérieur. Ce couvercle permet aussi de sauver des coûts en énergie puisqu'il procure les mêmes résultats avec une température de 25°F moins élevé. Cette rôtissoire est faite d'aluminium durable 3004 et d'un rebord solide assurant longévité dans les cuisines commerciales. Ce couvercle de rôtissoire permet une cuisson uniforme et efficace procurant un résultat parfait à chaque cuisson. Les poignées et les coins arrondis aident lors du transport et empêchent les aliments de rester collés facilitant le nettoyage de la rôtissoire.
Ensure perfect browning with this Vollrath Wear-Ever 11.25 qt. aluminum roasting pan top. This aluminum roasting pan is perfectly suited for open roasting or can be use with its bottom pan (#63867, sold separately) to make it a snug-fitting double roaster to seal in steam. It can also helps to save in energy cost by giving the same great results with an oven at 25°F lower. This roasting pan features a heavy-gauge 3004 aluminum construction with a beadless rim for ultimate durability in your commercial kitchen. This pan top heats evenly and efficiently for perfect results each time. The loop handles and rounded corners are great features that help with the transport and prevent food from getting stuck, making cleanup a breeze.
Spécifications techniques
Information additionnelle
Hauteur |
3-5/8" |
Largeur |
10-7/8" |
Certification |
NSF |
Longueur |
19¾" |
Matériaux |
Aluminium |
Vendu en lot de |
UNITÉ |
