Vollrath - Casserole de 3.1 L en acier inoxydable - Intrigue

Préparez des sauces maison avec la casserole de 3.25 qt (3.1 L) de la collection Intrigue de Vollrath. Cette casserole fiable est un ustensile de cuisine essentiel dans toute cuisine commerciale à haut volume. Elle est parfaite pour réaliser des réductions de sauces et des compotes de fruits. Sa combinaison de finis satiné et miroir en font une casserole robuste prête pour une utilisation dans les cuisines commerciales. Sa finition satinée à l'extérieur offre un aspect lisse et professionnel, tandis que l'intérieur au fini miroir mets en valeur les viandes et les légumes sautés.

La conception confortable de la poignée creuse reste plus froide que les poignées traditionnelles permettant un alternative plus sûre dans la cuisine. Sa forme ergonomique et profilée est conçue pour offrir un maximum de confort, de contrôle et de flexibilité lors du déversage des sauces. Une boucle au bout de la poignée permet de ranger la casserole de façon optimal. Ses rivets fixe en permanence la poignée à la casserole assurant une connexion très rigide pour une utilisation durable.

Grâce à sa conception en acier inoxydable 18-8 et sa base de 1/4" d'épaisseur en aluminium recouvert d'acier inoxydable, cette casserole chauffe uniformément et peut résistes à des années d'utilisation intensive tout en étant compatible avec la cuisson à induction.