Vollrath - Poêle à frire antiadhésive de 14 po - Tribute

Faites rôtir, saisir ou frire les aliments avec la poêle à frire antiadhésive en acier inoxydable triple épaisseur de 14" de la collection Tribute de Vollrath. Parfaite pour le haut-volume des cuisines commerciales, cette poêle à frire a des côtés légèrement inclinés qui sont idéaux pour retourner les aliments et les retirer de la poêle. Elle est conçue de 3 couches dont l'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable évitant les transferts de saveurs et d'un noyau en alliage d'aluminium 3004 résistant aux chocs et ayant une excellente répartition de la chaleur. Le noyau en aluminium s'étirant sur toute la surface de la poêle, les points de chaleur sont donc éliminés et la cuisson se fait uniformément. Ses matériaux permettent d'utiliser cette poêle sur une cuisinière électrique, à gaz ou encore avec la cuisson à induction.

La poêle est aussi équipé d'une double-couche antiadhésive (Aucune suggestion) II ayant une durée de vie supérieure et une excellente résistance à l'abrasion grâce à son grand nombre de renforcissement. En plus de protéger contre les rayures et le ternissement, cette double-couche empêche les aliments de coller à la poêle favorisant une cuisson plus saine sans corps gras et facilitant le nettoyage. La poignée ergonomique en silicone noir TriVent est résistante à la chaleur jusqu'à 450°F et elle est rivetée au corps de la poêle à deux endroits pour assurer une solidité et une durabilité de longue durée.