Atelier Du Chef - Panne gastronorme divisé 1/1 de 2 1/2 po de profondeur

Ne perdez plus de temps avec les pannes coincés les une dans les autres avec la panne gastronorme antiblocage divisée 1/1 de 2 1/2" de profondeur. Cette panne en acier inoxydable 18-8 est conçue pour ne pas se coincer pendant le stockage. Les coins doublement renforcés et sa conception résistante aux chocs permettent à la panne de conserver sa forme malgré un usage intensif. Cela permet aussi de maintenir un joint étanche qui évite les pertes de chaleurs dans les tables à vapeur. Le rebord de la panne permet de facilement récupérer une panne du rangement sans besoin de la décoincer. Le fond arrondi maximise l'efficacité du service et facilite le nettoyage des pannes. La division au milieu de la panne permet d'offrir 2 types de nourriture dans une même panne et évite de devoir ajouter des barres séparatrices pour transformer un emplacement 1/1 en 2 emplacements 1/2. Allant du congélateur au four et à la ligne de service, cette panne est idéale pour une utilisation "cook&chill" dans les cuisines commerciales.