Vollrath - Faux fond perforé 1/3 - Super Pan V

Gardez le bel aspect de vos aliments avec ce faux fond perforé en acier inoxydable 1/3 de la série Super Pan V de Vollrath. Conçu pour soulever les aliments du fond du bac gastronorme, ce faux fond élève les aliments pour une meilleure présentation et permet également aux liquides de s'écouler vers le fond du bac. La nourriture sera donc plus visible et plus facile à atteindre dans la panne gastronorme tout en l'empêchant de devenir détrempée ou sursaturée s'assurant ainsi que vos délicieux hors-d'œuvre frits ou frites restent croustillants et appétissants.

Conçu pour s'adapter aux tables à vapeur et aux pannes gastronormes, ce faux fond est fabriqué d'acier inoxydable robuste de la série 300. Pour une utilisation rapide et pratique, ce faux fond comprend un trou pour les doigts facilitant le retrait du faux fond de la panne.