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Marmite à vapeur de 30 gallons en acier inoxydable - 208V/3P

Steam jackted electric kettle 30 gallons 208V/3P

CLEKEL30
MPN:
KEL30208V3P
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Description

La marmite à vapeur électrique indépendante en acier inoxydable de 30 gallons est montée sur 3 pattes. Une fois remplie, il n'est pas nécessaire de rajouter de l'eau ou de ventiler. Elle vous permettra de produire de grande quantités de soupe et de bouillons, pommes de terre, viande haché, pâtes, riz, ragoût et plus encore.

La cuisson est très rapide puisque les deux tiers de la surface sont en contact avec les aliments et à une plus basse température tandis que les marmites sur le feu utilisent une plus grande température seulement au bas de la marmite. La nourriture ne brûlera pas et ne collera pas au fond ce qui vous permettra de laisser mijoter tout en évitant la surcuisson.

La valve de 2" de diamètre facilite le vidage de la cuve. Les éléments de la marmite sont entièrement soudées pour retenir et prévenir la perte d'eau ainsi que la pression.

  • Économie de 35% d'énergie comparé à une marmite sur le feu
  • Facile et rapide à nettoyer
  • Cuisson uniforme

The Steam jacketed self-contained electric kettle made of stainless steel with a 30 gallons  capacity is tri legs mounted. It will allow you to make large quantity of soup and broth and the 2"draw-off valve will help you to quickly empty the thank. The welded-in elements will prevent water leaking and will better holds vacuum.
 
The cooking is faster because the two third of the cooking surface is in contact with the food at a lowest temparature compared with stock that use higher temperature only ate the bottom. The food will not burn or scorch that will allow you to simmer without over cooking. 
 
 
The 2"draw-off valve will help you to quickly empty the thank. The welded-in elements will prevent water leaking and will better holds vacuum.
 
  • 35% less energy than stock pots on an open burner
  • Easy and fast cleaning
  • Uniform cooking
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Spécifications techniques

Information additionnelle

Hauteur
38"
Largeur
24"
Profondeur
29¾"
Certification
NSF , UL , CE , CSA
Capacité
110
Wattage
12.3
Voltage
240
Phase
3
Matériaux
Acier inoxydable
Ampérage
39.3
Vendu en lot de
UNITÉ
Store Pickup Disabled
True
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Certifications

  • Certifié NSF
    Ce produit respecte les normes NSA américaines en vigueur pour la santé sécurité au travail.
  • Certifié UL
    Ce produit respecte les normes UL américaines en vigueur pour la santé sécurité au travail.
  • Certifié CSA
    Ce produit respecte les normes CSA canadiennes en vigueur pour la santé sécurité au travail.

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