Le moulin à légumes de 8 litres en acier inoxydable de Louis Tellier est un appareil de cuisine robuste et professionnel. Grâce à sa vitesse de traitement rapide et sa capacité à traiter une grande variété d'aliments, ce moulin simplifie la préparation de purées, compotes, soupes et bien plus encore. Sa conception efficace permet un débit allant jusqu'à 5 kg par minute. Ce moulin vous permet de choisir parmi plusieurs tailles de grille: 1mm, 1.5 mm, 2mm, 3mm ou 4mm. Cette sélection vous permet de personnaliser la texture et la consistance souhaitée. Les petites mailles sont idéales pour les compotes de fruits et jus de tomates onctueux, les moyennes sont idéales pour les purées et les soupes et finalement les plus larges sont idéales pour les légumes filandreux, les racines et les légumes-feuilles comme les épinards et les poireaux. Il filtre efficacement les graines et les peaux pour un produits onctueux et homogène. Il est fabriqué en acier étamé qui résiste à la corrosion et à l'usure, il est conçu pour résister aux exigences d'une utilisation intensive. Il est doté d'une poignée ergonomique pour une prise en main confortable. Sa hauteur de 37 cm offre un effet de levier généreux qui améliore encore sa facilité d'utilisation. Il est recommandé de le laver à la main, en veillant à bien nettoyer et sécher toutes les pièces soigneusement afin d'éviter tout dommage ou corrosion.