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Description
Maintenez le tranchant de vos lames grâce à la pierre à aiguiser combinée 1000/3000 (Finishing) de Mercer. C'est une excellente option pour s'assurer de conserver le tranchant de vos couteaux et de conserver leur fonctionnement à leur meilleur.
Élevez la préparation des aliments, passant d'une tâche fastidieuse à une action sans effort. Un bord tranchant est crucial pour des coupes nettes et précises, la productivité en cuisine et la sécurité lors des coupes. Les couteaux atteignent leur niveau maximal de performance grâce à ce système de pierre à aiguiser. Chaque pierre continent un niveau de grain différent de chaque côté. Cette pierre de style "finishing" possède des niveaux de grain plus fins pour éliminer les bavures sur le tranchant du couteau.
Caractéristiques:
- Conception en corindon de haute qualité pour des résultats professionnels
- Deux niveaux de grain pour une netteté de lame supérieure
- Support de base en caoutchouc pour créer des surfaces antidérapantes et éviter d'endommagr la surface de travail
- Emballée dans une boîte de vente au détail colorée
- Dimensions : 7" x 2 3/8" x 1 1/8" avec base
Pour ceux qui maîtrise l'art du couteau, les gammes étendues de couteaux de Mercer Culinary représentent la fusion entre la technologie et le savoir-faire artisanal. Aucun outil ne contribue davantage au succès en cuisine et aucun couteau n'est plus crucial que celui qui offre la sensation parfaite entre les mains d'un professionnel.
Keep your edge thanks to this Mercer finishing 1000/3000 grit sharpening stone, a great option to keep cutlery sharp and operating at peak performance.
Elevate prep work from onerous to effortless. A sharp edge is crucial to precision cuts, productivity and safety. Cutlery performs at peak levels with this sharpening stone system. Each stone contains a different grit level on each side. This Finishing stone is made with finer grit levels for eliminating burrs on the knife edge
Features:
- High-grade coroundum construction for professional results
- Two grits levels for finer blade sharpness
- Rubberized base holder creates non-skid surfaces and prevents damage to work surface
- Packed in a color retail box
- 7" x 2 3/8" x 1 1/8"h with base
For those who've mastered the art of the knife, Mercer Culinary extensive cutlery lines are where technology meets craftmanship. No tool contributes more to success in the kitchen and no knife is more important than the one that feels right in the hands of a pro.
