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Description
Servez des aliments froids à la bonne température avec cette plaque refroidissante de 20 7/8" x 12 13/16" an acier inoxydable de Vollrath. Parfait pour les traiteurs et les lignes de buffet, cette plaque refroidissante vous permet de servir du fromage ou du poisson cru à une température sécuritaire. elle peut même contenir des bols de service ou des verres afin de conserver leur contenu au frais pendant des heures. Sa conception en acier inoxydable durable est facile à nettoyer et peut être congelée pendant la nuit en vue des évènements du lendemain. L'ajout de cette plaque refroidissante à votre ligne de buffet élargira vos options de menu, vous permettant d'offrir un plus vaste choix d'aliments à votre clientèle.
Serve cold foods at the proper temperature with this Vollrath 20 7/8" x 12 13/16" stainless steel cooling plate. Perfect for caterers and buffet lines, this cooling plate makes it easy to serve food such as cheese or raw fish at a safe cold food temperature. It can even hold serving bowls and juice glasses to keep its contents cold for hours of service. The durable stainless steel construction is easy-to-clean and can be frozen overnight in preparation for the next day's events. Adding this cold plate to your buffet line expands your menu options in order to provide your guests with a wide selection of delicious foods to choose from.
