Servez des aliments froids à la bonne température avec cette plaque refroidissante de 20 7/8" x 12 13/16" an acier inoxydable de Vollrath. Parfait pour les traiteurs et les lignes de buffet, cette plaque refroidissante vous permet de servir du fromage ou du poisson cru à une température sécuritaire. elle peut même contenir des bols de service ou des verres afin de conserver leur contenu au frais pendant des heures. Sa conception en acier inoxydable durable est facile à nettoyer et peut être congelée pendant la nuit en vue des évènements du lendemain. L'ajout de cette plaque refroidissante à votre ligne de buffet élargira vos options de menu, vous permettant d'offrir un plus vaste choix d'aliments à votre clientèle.
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