Poêle à frire de 12" Tribute

Faites rôtir, saisir ou frire les aliments avec la poêle à frire en acier inoxydable triple épaisseur de 12" de la collection Tribute de Vollrath. Parfaite pour le haut-volume des cuisines commerciales, cette poêle à frire a des côtés légèrement inclinés qui sont idéaux pour retourner les aliments et les retirer de la poêle. Elle est conçue de 3 couches dont l'intérieur et l'extérieur en acier inoxydable évitant les transferts de saveurs et d'un noyau en alliage d'aluminium 3004 résistant aux chocs et ayant une excellente répartition de la chaleur. Le noyau en aluminium s'étirant sur toute la surface de la poêle, les points de chaleur sont donc éliminés et la cuisson se fait uniformément. Ses matériaux permettent d'utiliser cette poêle sur une cuisinière électrique, à gaz ou encore avec la cuisson à induction.

La poêle revêt un fini satiné qui permet une meilleure coloration des aliments. C'est aussi un atout idéal pour la cuisson avec des corps gras. La poignée ergonomique en silicone noir TriVent est résistante à la chaleur jusqu'à 450°F et elle est rivetée au corps de la poêle à deux endroits pour assurer une solidité et une durabilité de longue durée.