Réalisation - Ava - Espresso & Cocktails - Montréal

Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Club Haus, un établissement luxueux au cœur de Montréal, ce café-bar allie sophistication et atmosphère décontractée. Le jour, l’endroit propose des cafés spécialisés préparés avec des grains de qualité supérieure, servis dans un décor moderne et raffiné. Le soir venu, des mixologues chevronnés y créent des cocktails signatures aussi élégants que savoureux.

Réputé pour ses Espresso Martinis, l’établissement se distingue notamment par ses six déclinaisons uniques, conçues pour séduire même les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un café matinal en toute tranquillité, une session de travail en après-midi ou une soirée intime, ce lieu s’adapte harmonieusement à chaque moment de la journée.

Avec son décor chic, son ambiance chaleureuse et son service attentionné, Ava s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs d’expériences haut de gamme.

Conception sur mesure d’une station de mixologie

Pour répondre aux besoins précis du client, notre équipe a collaboré étroitement avec Angelik afin de concevoir une station de mixologie sur mesure, pensée pour maximiser l’efficacité du service tout en respectant l’esthétique recherchée. Chaque composante a été discutée, ajustée et positionnée avec soin afin d’optimiser la fluidité des opérations derrière le bar, du rush matinal aux soirées animées.

Allier esthétisme et performance opérationnelle

Nous avons intégré les solutions de réfrigération Traulsen, reconnues pour leur fiabilité dans les environnements professionnels et conçues pour soutenir un haut volume d’activité, tout en maintenant l’élégance souhaitée par le client. Le mariage de l’acier inoxydable, de la boiserie et de la pierre crée un espace de travail à la fois performant, fonctionnel et visuellement harmonieux — parfaitement aligné avec l’image soignée de l’établissement.

Merci pour votre confiance

Merci à toute l’équipe d’Ava pour sa confiance. Ce fut un réel plaisir de contribuer à la mise en place de ce projet aussi inspirant qu’élégant.