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Description
Ce réchaud de comptoir rond de 11-Quart de Nemco est parfait pour conserver la température idéale de service des aliments.
Il est idéal pour ajouter des soupes et des sauces à une ligne de service ou un buffet, pour les traiteurs ou pour créer une nouvelle zone de service temporaire. Il permet donc une plus grande flexibilité de menu et la possibilité de répondre efficacement au changement de menu.
Le thermostat réglable permet de s’assurer que les aliments de la ligne de service maintiennent des températures respectant les directives de sécurité alimentaire. La conception unique de l’élément chauffant assure une répartition uniforme de la chaleur pour prévenir les « points chauds ».
Le puit est fait d’acier inoxydable robuste qui ne rouille pas, ne tache pas et résiste aux détergents caustiques et à l’eau dure. Le boîtier a une finition esthétique agréable pour un meilleur visuel de présentation. La surface extérieure reste toujours froide (jamais au-dessus de 134 °F) afin demeurer sécuritaire pour le service et ce réchaud respecte les normes NSF / ANSI de cette catégorie d’équipement.