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Description
Ce réchaud de comptoir de Nemco est conçu pour accueillir une panne pleine grandeur de 12"x20" ou une combinaison de panne atteignant ce format.
Il est idéal pour ajouter des plats d’accompagnement et des entrées à une ligne de service ou un buffet, pour les traiteurs ou pour créer une nouvelle zone de service temporaire. Il permet donc une plus grande flexibilité de menu et la possibilité de répondre efficacement au changement de menu.
Le thermostat réglable permet de s’assurer que les aliments de la ligne de service maintiennent des températures respectant les directives de sécurité alimentaire. La conception unique de l’élément chauffant assure une répartition uniforme de la chaleur pour prévenir les « points chauds ».
Le puits est fait d’acier inoxydable robuste. Le boîtier a une finition esthétique agréable pour un meilleur visuel de présentation. La surface extérieure reste toujours froide (jamais au-dessus de 134 °F) afin demeurer sécuritaire pour le service.
