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Description
Le trancheur manuel de 13" EDGE13-11C de Hobart vous permet de trancher vos viandes et fromages à la demande. Il est parfait pour les opérations avec une charge de travail moyenne. Fait d'aluminium anodisé durable, il est facile à nettoyer et à entretenir.
Avec un plateau très grand, le trancheur peut accueillir des pièces de viande jusqu'à 9½" X 6½" X 8". L'angle de 45° demande moins de pression pour trancher la viande. La poignée ergonomique assure que la viande est bien en place dans le trancheur.
Le système de courroie a été conçu pour réduire la maintenance sans sacrifier la performance de l'appareil. La conception exclusive prolonge la durée de vie de la courroie tout en produisant un tranchage optimal et ce plus silencieusement que la majorité des appareils. Le moteur de 1/2 HP fournit une puissance adéquate pour la coupe du fromage. L'appareil est facile d'utilisation grâce à un bouton d'allumage simple. De plus, le moteur est protégé lors de panne de courant avec un système de redémarrage manuel.
La lame de 13" offre une coupe de précision avec un épaisseur de coupe de 0 à 14 mm d'épaisseur. Un affûteur à même le dessus de l'appareil aiguise la lame en 5 secondes.
Pour plus de sécurité lors de l'utilisation, l'appareil présente de multiples caractéristiques tels l'anneau de protection de lame attaché en permanence et le protège-lame verrouillable.
