Le réchaud à induction de comptoir de Vollrath est fait spécialement pour être utilisée lors de buffets et de banquet. Il est possible de connecter jusqu'à 3 appareils ensemble avec le fil interconnect inclus permettant l'utilisation d'une seule prise de...

Conservez les soupes, les sauces et autres liquides au chaud avec le rethermalisateur à soupe gris de comptoir de 7 qt. de Vollrath. Son système à induction évite d'avoir à remplir le contenant d'eau puisque la chaleur est directement transmise au...

Le réchaud à soupe double à deux compartiments de 7 Qt. Cayenne de Vollrath a un système écoénergétique de chauffage par contact direct. Les minuteries de chacun des compartiments permettent de préchauffer rapidement le contenu afin d'atteindre la...

Le hache-viande #22 de Vollrath est fabriqué d'acier inoxydable et il vient avec des plaques de 1/8" et 5/16". Le hachoir vient également avec le poussoir à saucisses et un bâton d'alimentation.La tête du hachoir, le bac et les fixations vont au...

Conservez les aliments au chaud avec cette table chaude à 2 cuves thermodurcies de Vollrath. La table concentre la chaleur dans le bain d'eau ce qui permet d'utiliser moins d'énergie qu'une table chaude traditionnelle et de réduire les coûts d'opération...

La balance de précision KHA-1000R de Kilotech est une balance polyvalente. Elle peut mesurer à la fois en gramme, en oz, en livres, dwt, ozt, cnt et ct par incrément de 0.01 g. Elle fournit un calcul rapide par microprocesseur et un filtrage numérique...

Cuisez, grillez, réchauffez et maintenez la température des aliments avec la salamandre électrique de comptoir SAL-1 d'Hatco. D'une puissance de 4500 Watts, elle sera parfaite pour maintenir les plats à la bonne température pendant vos heures de grandes...

Le distributeur d'eau chaude H5X de 18.9L de BUNN est le modèle parfait de précision, de versatilité et d'efficacité énergétique. Son réservoir à isolation Thinsulate offre une efficacité énergétique accrue. Son écran LED permet un réglage simple de la...

Conservez la fraicheur des aliments et prolonger leur durée de vie en tablette avec l'emballeuse sous-vide interne Chinook16D de Atmovac. Elle s'adaptera à tout ce que vous mettrez à l'intérieur! C'est l'outil essentiel pour préparer les viandes, les...

Conservez la fraicheur des aliments et prolonger leur durée de vie en tablette avec l'emballeuse sous-vide interne Chinook14+ de Atmovac. Elle s'adaptera à tout ce que vous mettrez à l'intérieur! C'est l'outil essentiel pour préparer les viandes, les...

Conservez la fraicheur des aliments et prolonger leur durée de vie en tablette avec l'emballeuse sous-vide interne Chinook14 de Atmovac. Elle s'adaptera à tout ce que vous mettrez à l'intérieur! C'est l'outil essentiel pour préparer les viandes, les...

L'emballeuse sous-vide à 2 barres Arctic16D de Atmovac est impressionnante en terme de valeur et de performance. Conçue avec un interface facile et dans le but d'une utilisation en cuisine, cette emballeuse sous-vide offre une conception haut de gamme...