Description
Conservez la fraicheur des aliments et prolonger leur durée de vie en tablette avec l'emballeuse sous-vide interne Chinook16D+ de Atmovac. Elle s'adaptera à tout ce que vous mettrez à l'intérieur! C'est l'outil essentiel pour préparer les viandes, les poissons et même les légumes à la cuisson sous-vide. Ses 2 barres de 16" et sa chambre de 16" x 20.5" x 7" permettent d'assurer un scellage adéquat des aliments afin de converser leur fraicheur et leurs arômes. Son interface programmable permettant une multitude d'utilisation contient 20 programmes incluant: % d'aspiration, VAC+, gestion des liquides, temps de scellage et retrait d'air en douceur. Elle est utilisable en 5 langues et à une connection USB ainsi qu'une compatibilité avec les imprimantes d'étiquette. Elle offre la possibilité de mariner et d'attendrir les aliments ou encore le contrôle des liquides et l'utilisation avec des contenants.
Cette emballeuse sous-vide offre 4 façons claires d'obtenir une retour sur investissement.
- Épargne de poids: Sauvez de l'argent sur le coût de vos aliments en manipulant de façon sécuritaire de plus grand lot de nourriture.
- Épargne sur les pertes: Réduit les pertes alimentaires
- Prêt pour la vente: Vos produits terminsé sont prêt pour la vente dans leurs emballages qui permettent de facilement identifier les produits
- Sous-vide: Permet d'ajouter le processus de cuisson sous-vide à votre cuisine, réduisant les coûts en salaire et augmentant la qualité de votre menu offert.
Preserve the freshness of your food and increase their shelf life with the Atmovac Chinook16D+ vacuum packaging machine. It will adapt to whatever you throw at it! It is the perfect tool to prepare meats, fishes and even vegetables for sous-vide cooking. Its 2 times 16" seal bar and 16" x 20.5" x 7" chamber ensure a double seal and lock in the freshness and the flavor of the food. Its interface is programmable for a varied use that offers you the most sizing options. It is supplied with 20 program panel featuring: % of Vacuum, VAC+, Liquid, Seal time, and Soft Air. It comes with advanced features such as software in 5 languages, USB connection, label printer compatibility, marinating, tenderizing options, sequential vacuum, and jar mode.
This vacuum packaging machine offers 4 clear returns on investment.
- Scale saving: Save money on your food cost by safely handling larger quantities.
- Food saving: Minimize food waste
- Go to market: Bring your finished products to the marketplace in a safe, traceable and easily identifiable package
- Sous-vide: Incorporate sous-vide cooking processes in your kitchen, saving you labor costs and enhancing the quality of your offering.