Couteaux

Ce couperet chinois courbé 8" x 3" avec un manche en bois de palissandre de la compagnie Victorinox est ergonomique et bien balancé. La lame est mince et coupante pour une meilleure précision.

Le couteau de chef de 12" (30 cm) avec manche en bois de rose de Victorinox combine un manche ergonomique dans une matière première naturellement solide avec une lame ultra-tranchante et efficace. Longtemps considéré comme un matériau idéal pour les...

Couteau du chef avec lame de 10" et manche en fibrox jaune pour la coupe de poisson.

Couteau du chef avec lame de 10" et manche en fibrox bleu pour la coupe de poisson.

Prolongez la durée de vie de votre affûteur MinoSharp de Browne avec la roue de remplacement en céramique blanche rugueuse. Cette roue à grain moyen est idéale pour redonner le tranchant à une lame.

Prolongez la durée de vie de votre affûteur MinoSharp de Browne avec l'ensemble de 2 guides pour affûteuse. Ces guides vous assurent de bien placer la lame lors de l'utilisation de votre affûteur MinoSharp.

Coupez rapidement et facilement la volaille avec le ciseau à volaille de 4" avec lame détachable de Victorinox. Ces ciseaux de 4" en acier inoxydable sont dotés de poignées en nylon noir qui vous permettront de gagner du temps et de réduire les efforts...

Effectuez la préparation des repas rapidement et efficacement dans votre cuisine commerciale avec le couteau à trancher alvéolé de 14" (36 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. Les contours de la poignée assurent une prise confortable en main...

Retirez les os de la volaille, de la viande et les arêtes du poisson avec le couteau à désosser rigide à large lame de 6" (15 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. La lame large de ce couteau est parfaite pour désosser le poisson, la volaille et...

Effectuez la préparation des repas rapidement et efficacement dans votre cuisine commerciale avec le couteau à trancher de 10 1/4" (26 cm) de la collection Fibrox Pro de Victorinox. De plus, les contours de la poignée assurent une prise confortable en...

Ce couteau de chef 10" avec un manche rouge en fibrox de la compagnie Victorinox est ergonomique et bien balancé. La lame est mince et coupante pour une meilleure précision.