Outils de préparation des aliments

Complément parfait à tout établissement, cette passoire étamine à bouillon de 8 1/2" en acier inoxydable est un incontournable dans la cuisine commerciale. Cette passoire à bouillon est faite d'un maillage super fin et est renforcée pour une durabilité...

Tamisez les purées et les sauces avec ce tamis chinois de 9" à mailles fines. Ce tamis permet de séparer facilement les graines et autres petites particules afin de rendre vos mélanges lisses et crémeux. Grâce à sa solide poignée, le tamis est...

Récupérez rapidement les boulettes de viande, les quenelles et d'autres ingrédients avec cette écumoire carrée à mailles fines de 6 1/2". Conçu avec un bol concave et un cadre extérieur robuste, cette écumoire à mailles fines permet de facilement...

La mandoline originale Bron Coucke de Eurodib est fait d'acier inoxydable 18/10 de haute qualité. Fruits ou légumes, mou ou ferme, cette mandoline les coupera sans problème. Le support du rebord de table procure plus de stabilité pour une usage...

Conservez le tranchant de votre mandoline Eurodib avec l'ensemble de lame de remplacement réversible pour julienne pour mandoline professionnelle Eurodib. Cet ensemble de lame pour découpe en julienne de 10.2 mm et 3.2 mm est compatible avec la mandoline...

Tamisez les purées et les sauces avec ce tamis chinois de 10" à mailles fines. Ce tamis permet de séparer facilement les graines et autres petites particules afin de rendre vos mélanges lisses et crémeux. Grâce à sa solide poignée, le tamis est...